Рыбный рассольник

Инструкции по приготовлению: Головизну рыб осетровых пород разрубить на 2-4 части, хорошо промыть и варить час или чуть больше. Затем отделить мякоть от хрящей, удалив при этом панцирные пластинки, хрящи отдельно довести до готовности. Рыбу (сом, треска, окунь морской) разделать на филе с кожей и реберными костями, нарезать кусками, сварить отдельно до готовности.  Коренья и… Читать далее »

Водяной змей

Каждый рыболов мечтает о хорошем улове. Для этого покупаются резиновая лодка, телескопическая удочка, спиннинг и другие дорогие принадлежности. А что делать тем, кто не может позволить себе все это? В этом случае можно воспользоваться довольно необычными снастями, которые не потребуют от любителей рыбалки больших денежных затрат и времени на их изготовление. Одной из таких снастей является… Читать далее »

Мятый хлеб для голавля и прочей белой рыбы

В этой статье, я и мои друзья, решили дать ответы на вопросы об использовании хлеба как наживки. Я покупаю несколько буханок хлеба, ломаю / нарезаю их приблизительно на 5 см кусочки и храню в своем гараже до тех пор, пока они не высохнут — станут еще не слишком твердыми, но уже рассыпающимися на крошки. Затем… Читать далее »

Американская легенда

На сегодняшний день рыболовов нашей страны нельзя рассматривать просто как большую армию любителей, приверженцев одного хобби. Многие из них стали и становятся высокими профессионалами в своем увлечении. Отсюда и возросший спрос к элитным, узкоспециализированным удилищам — многих уже не удовлетворяют обычные удилища, рассчитанные на широкие массы рыболовов. Продукция известнейшей американской фирмы G.

Щерба

Инструкции по приготовлению: Рыбу очистить, снять с них филе, кости и головы залить холодной водой, добавить лук, перец, лавровый лист, соль и варить на умеренном огне 2-3 часа, пока не испарится половина жидкости. Затем щербу процедить через сито, довести до кипения, положить рыбное филе и варть до готовности рыбы.  Готовую щербу разлить по тарелкам, посыпать… Читать далее »